BASIC MENU

궁중인삼갈비탕

Ginseng Royal Galbigang

영양밥

Deluxe Rice

전복죽

Seaweed fulescens mung bean abalone rice porridge

유자드레싱을 곁들인 만다린양상추샐러드

Iceburg lettuce on mandarin with citrus dressing

포기김치

Korean cabbage kimchi

계절나물

Seasonal vegetables

오이를 곁들인 해파리냉채

Jellyfishwith sliced cucumber

간장 깐 새우장

Soy Sauce Marinated Shrimp

육회

Korean beef tartare

계절 과일

Seasonal fruit

SPECIAL MENU

활전복 버터구이 치즈크림소스

Live abalone butter roasted with chesse cream sauce

모둠회

Assorted sliced raw fish

대하구이 칠리소스

Grilled prawn with sweet chilli sauce

궁중 떡갈비 구이

Royal grilled rib patties

어향동고

Stir-fried Fish Flavored Golden Oak Mushrooms

훈제연어롤과 홀스레디쉬 소스

Roll of smoked salmon & Horseradish sauce

SEMI BUFFET MENU

통참치 즉석 카빙

Tuna impromptu carving

류산슬

Stir-fried seafood & sliced vegetables

마파두부

Mapa tofu

닭갈비 양념구이

Spicy stir-fried chicken

야채춘권튀김과 몬스위트소스

Deep-fried spring roll

베이컨 그린빈스 볶음

Sauteed green beans & bacon

계절과일 2종

2kind Seasonal fresh ftuits

궁중 소고기 잡채

Royal beef chop-suey

궁중 모듬찰떡과 인절미

Assorted royal rice cake

브라우니 케익

Brownie cake

모카케익

Mocha cake

체리타르트

Cherry tart

마들렌

Madeleine

모듬수제쿠키

Home made assorted cookies